Как вкусно приготовить кабачки?
Давным давно я сам очень любил хавать жареные кабачки со смЯтаной! =) Но в последнее время в магазинах продаются такие дураки, что аж кости на зубах хрустят, посему как то совсем забыл, что кабачки могут быть реально вкусными, однако недавно, попробовал некую штуку, которую мамка приготовила(она в каком то ресторане его заценила и решила сделать дома), и оказалось, что это кабачки запеченые, просто адски вкусно, уже несколько раз готовил.
Делается элементарно, покупаются мелкие кабачки, они называются типа молочные или чето в этом роде, разрезаются на них нахерачиваются помидоры
сверху херачим майонез(я один раз делал с колбасой ещё поверх майонеза, тоже неплохо получается)
и всё это сверху закидываем сыром(можно тертым, но тертый сука разваливается и половина сыра получается не на кабачке, а на противне, с учётом того, что пергамент закончился в самый неподходящий момент, сесьно сыр был нарезан кусками).
Потом херачим в духовку на 220 градусов и ждём пока они будут готовы
Чтобы добавить блюду классную корочку нужно включить гриль, но при этом надо сидеть у плиты, так как сыр попросту сгорит если его чутка передержать и будет не так вкусно.
Собственно запеченые кабачки, пальчики оближешь! Если кто не пробовал обязалово сделайте, понравится!
Для приготовления всего, что показано на картинке выше потребовалось 2 кабачка средней величины, полторы помидоры, майонез(слобода который обычный…ни в коем случае не оливковый), сыр этак на вскидку грамм 200-250 наверно(эдам например).